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■高糖月饼:牙口不好越吃越痛
典型代表:五仁月饼、豆沙月饼
虽然五仁月饼中的杏仁、核桃仁、黑芝麻等月饼馅料坚果样样都是好东西,而豆沙的原型红豆和绿豆也都是营养极高的食品,但由于这类月饼在制作过程中都放了大量的蔗糖,月饼馅料,月饼馅料厂家,月饼馅料批发---临沂盛百福食品有限公司提醒患有糖尿病、胃肠道疾病的和龋齿的人不要食用。这是因为糖尿病人吃了会使血糖升高;而胃肠疾病的人进食月饼后,可使胃酸分泌增多,对胃肠愈合极为不利;患有龋齿的人在食用月饼后,还会引发牙髓炎,使疼痛加剧。
■无糖月饼:“糖友”吃前问问大夫
典型代表:无糖椰蓉月饼、无糖豆沙月饼、无糖黑芝麻月饼的月饼馅料
月饼馅料,月饼馅料厂家,月饼馅料批发---临沂盛百福食品有限公司发现今年的月饼市场上还出现了无糖月饼的面孔。“这类月饼是用麦芽糖醇、木糖醇替代了蔗糖,也就是说不含有单糖了,因此高血压、高血脂等特殊人群也可食用。”月饼馅料,月饼馅料厂家,月饼馅料批发---临沂盛百福食品有限公司“但要提醒大家的是,虽然馅里面没有单糖了,但月饼皮还是用小麦等细粮做的,因此糖尿病人要慎用,如果要食用,要在咨询专科医生的同时,根据自己摄入量的多少减少细粮的摄入量。”
■高热能月饼:贪嘴多吃容易便秘
典型代表:冰淇淋月饼、咖啡月饼、巧克力月饼
谁都知道,冰淇淋、咖啡和巧克力都是高热能的食品。对于这三类月饼,上面提到的对高糖、高脂、高热量不宜的人群都应慎吃。此外,巧克力月饼当中含有的可可碱具有一定程度扩张血管、松弛消化道平滑肌、兴奋中枢神经的作用,吃多了会引起便秘、失眠等问题。
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